Dario Santangelo

Dario Santangelo, in Neapel geboren, lebt seit 27 Jahren in Wien. Von Beruf Graphik-Designer und Fotograf, arbeitet er als Art-Director. Als profunder Kenner der traditionellen italienischen Küche sowie der neuesten Trends kreiert er Rezepte, die von beiden Welten beeinflusst sind. Er kultiviert mit Leidenschaft das Wissen über Nahrungsmittel, ihre Geschichte und die damit verbundenen Kochtechniken. Mit seiner Frau schreibt er Kochbücher, hält Kochkurse und veranstaltet Kochevents.

Manuela Santangelo, aufgewachsen im niederösterreichischen Mostviertel, hat einige Jahre in Italien gelebt. Neben ihrem Beruf als Grafik-Designerin ist sie leidenschaftliche Zuckerbäckerin. Sie kennt und liebt die süditalienische und mediterrane sowie die österreichische Mehlspeisenkultur. Gemeinsam mit ihrem Mann Dario kultiviert sie die Liebe zu gutem Essen, Gastrosophie und die Freude auf Reisen kulinarische Traditionen sowie neue Trends zu entdecken.


Weitere Bücher von Dario Santangelo


Kochen wie in Neapel

Kochen wie in Neapel

Erschienen: 19. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Facultas / Maudrich
Größe: 165 x 237 mm
29,00 EUR
Olio Extravergine d'Oliva. Das Gold Italiens

Olio Extravergine d'Oliva. Das Gold Italiens

Erschienen: 25. November 2015 (1. Aufl.)
Verlag: VGN Medienservice
Seiten: 228 (gebunden)
Größe: 210 x 300 mm
29,90 EUR
Neapel sehen und genießen

Neapel sehen und genießen

Erschienen: 5. Oktober 2012 (1., Erstauflage)
Verlag: Pichler
Größe: 230 x 300 mm
14,99 EUR
+ + Einmal im Monat die wichtigsten Rezensionen + +
+ + + Jeden Monat die wichtigsten Rezensionen und Kochbuch-Verlosungen + + +