Daniel Leader

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Kochbücher von Daniel Leader

Gutes Brot

Gutes Brot

7,9 / 10
Kochbuch von
29,95 €
Daniel Leader, einer der Vorreiter für gutes, handwerkliches Brot in den USA, hat dieses Buch zusammen mit dem deutschen Food-Fotografen Joerg Lehmann verfasst. Es ist ein umfangreiches, gehaltvolles Buch geworden, das dem Bäcker-Handwerk huldigt. Mit lesenswerten Hintergründen und Porträts…weiterlesen

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