Claudia Menebröcker

Claudia Menebröcker gründete 2004 das Beratungsunternehmen CM Verpflegungskonzepte für Senioren. Sie ist gelernte Diät -Küchenleiterin und Fachwirtin Schwerpunkt Sozialwesen. Sie hat eine Zusatzausbildung als Diätassistentin für Geriatrische Ernährungstherapie/VDD.

Jörn Rebbe ist Betriebsleiter beim Caterer "Rebional" mit Sitz in Herdecke.

Udo Keil gründete 2003 das Unternehmen "volxkoch - Ihr Restaurant für zu Hause". Er ist Koch und Hotelbetriebswirt.

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Weitere Bücher von Claudia Menebröcker


Mir schmeckt´s wieder - Das Kochbuch für alte Menschen

Mir schmeckt´s wieder - Das Kochbuch für alte Menschen

Erschienen: 25. April 2012 (1. Aufl.)
Verlag: TRIAS
Seiten: 144
Größe: 220 x 230 mm
10,00 EUR
Kochen für Menschen mit Demenz

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Erschienen: 12. Januar 2010 (2. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 96 (Paperback)
Größe: 170 x 220 mm
19,90 EUR