Cathleen Clarity

Kathrin Koschitzki zog nach ihrem Fotodesign-Studium nach Paris und absolvierte an der Ferrandi, l‘école française de gastronomie das Anglo Patisserie Programm. Sie arbeitet als Freelance-Fotografin in Deutschland und kombiniert ihre beiden Leidenschaften auf dem Blog Photisserie. Cathleen Clarity zog 1986 aus dem Mittleren Westen der USA nach Paris und entdeckte die Kochkunst für sich. Als ausgebildete Köchin gibt sie Kurse, schreibt für das amerikanische Lifestyle-Magazin Kinfolk und hat das französische savoir-vivre fest in ihrer Genussphilosophie verankert.