Burchard Bösche

Burchard Bösche:
Dr. Burchard Bösche hat sich sein Leben lang mit Nahrungsmitteln beschäftigt: auf dem elterlichen Bauernhof, als Gemüsehändler, bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, als aktives Mitglied bei Slow Food, in der hobbymäßigen Nahrungsmittelherstellung und nicht zuletzt als bewusster Esser und Trinker.

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Weitere Bücher von Burchard Bösche


Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.

Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.

Erschienen: 12. Februar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: BoD – Books on Demand
Seiten: 180
Größe: 190 x 270 x 12 mm
19,50 EUR