Bruno Ciccaglione

Bruno Ciccaglione studierte Wirtschaft, hat langjährige Erfahrung als Aktivist und in internationalen Sozialbewegungen. Seine Leidenschaft für die Küche verwandelte er in den Beruf Privatkoch. Ein reflektierter Blick auf die italienische Tradition und eine gesellschaftspolitisch kritische Position zur Welternährung sind für ihn genauso wichtig wie kulinarischer Genuss. Seit 2008 lebt und arbeitet er in Wien.

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Weitere Bücher von Bruno Ciccaglione


Radicchio

Radicchio

Erschienen: 15. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Seiten: 60
Größe: 110 x 190 mm
12,00 EUR
Fenchel

Fenchel

Erschienen: September 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Seiten: 60
Größe: 110 x 190 mm
12,00 EUR
Zitrone

Zitrone

Erschienen: 15. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Seiten: 60
Größe: 110 x 190 mm
12,00 EUR
Artischocke

Artischocke

Erschienen: 15. September 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Mandelbaum Verlag eG
Seiten: 60 (gebunden)
Größe: 110 x 190 mm
12,00 EUR