Bettina Rapp

Bettina und Hans-Jörg Rapp verheiratet seit August 2002, arbeiteten nach ihrer Ausbildung in renommierten Häusern wie dem Nassauer Hof in Wiesbaden, der Traube Tonbach in Baiersbronn, dem Seehotel Siber in Konstanz, dem Café & Konditorei Schafheutle in Heidelberg und anderen. Der Meistertitel wurde 2002 in Heidelberg erworben. Seit jeher war es ihr Wunsch, das erworbene Können in der Selbstständigkeit zu verwirklichen. Am 1. April 2005 eröffneten sie das Café ›Süße Leckereien‹. Bereits im Jahr 2006 wurden sie mit dem 3. Platz des Gastronomiepreises Hessen in der Kategorie 'Bestes Café' ausgezeichnet. 2007 wurde ihr Christstollen von der DLG mit der Goldmedallie prämiert.

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Weitere Bücher von Bettina Rapp


Süße Leckereien - kinderleicht

Süße Leckereien - kinderleicht

Erschienen: Oktober 2010 (1., Auflage)
Verlag: Herold Vertriebs GmbH
Seiten: 40 (gebunden)
Größe: 170 x 165 mm
12,80 EUR