Barbara Schmid

BARBARA A. SCHMID ist Diätologin mit Schwerpunkt Ernährungspsychologie. Sie ist bekannt aus Radio und Fernsehen als Expertin für Ernährungsfragen und Autorin zahlreicher Artikel. In ihrer Praxis „iss-dich-frei“ unterstützt sie Menschen mit besonderen Ernährungsanforderungen.
AARON WALTL lernte im Hotel Marriott in Wien und perfektionierte sein Handwerk in London und Hamburg, wo er in Tim Mälzers „Bullerei“ mitarbeitete. Zurück in Wien leitete er die Ichkoche.at Kochschule. Seit Ende 2015 Chefkoch des neuen Lokals „Salonplafond“ im Wiener MAK.

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Weitere Bücher von Barbara Schmid


Superfood

Superfood

Erschienen: 26. September 2016 (1. Aufl.)
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Seiten: 176 (gebunden)
Größe: 200 x 247 mm
24,90 EUR