Barbara Hübner

Barbara Hübner (1909 – 2005) trieb die Frage
nach gesundem und gleichzeitig schmackhaftem
Essen ihr Leben lang an. Auf einem
großen Gut in Hinterpommern (heute: Polen)
aufgewachsen, erforschte und erprobte sie die
Natur zuerst als gelernte Gärtnerin, später als
ausgebildete Köchin für Großküchen und als
Diät-Köchin. In Bad Liebenzell gründete sie ihre
‹feine Würzküche› und brachte so ihre schmackhaften
Getreidegerichte in die Küchenwelt. Im
Verlag Freies Geistesleben sind ihre beiden
Bände Aus Barbara Hübners feiner Würzküche
wahre Klassiker geworden.

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Weitere Bücher von Barbara Hübner


Suppen

Suppen

Erschienen: 25. August 2010 (1., Auflage)
Verlag: Freies Geistesleben
Größe: 217 x 235 mm
19,90 EUR