Axel Gutjahr

Axel Gutjahr, geboren 1959, begeistert sich seit frühester Kindheit für Pflanzen und Tiere. Außerdem betrachtet er die Küche als sein »Experimentierfeld«, in dem er neben altbewährten auch gern neue Marmeladen-, Wildbret- und Teevarianten sowie Liköre kreiert. Axel Gutjahr hat bisher 60 Sach- und Kinderbücher mit kulinarischen, botanischen, zoologischen, landwirtschaftlichen Inhalten verfasst. Mehrere seiner Bücher wurden in verschiedene Sprachen übersetzt.
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Das kleine Buch: Teegenuss aus Früchten, Blüten und Blättern
Kochbuch von
8,90 €
Seit jeher begleitet uns Tee als Arznei, Durstlöscher und geschichtsträchtiges Kulturgut. In der bunten Welt des Tees wird dieses kleine Büchlein all jenen zum Wegweiser, die mehr über die...
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Das kleine Buch: Marmeladen und Gelees von klassisch bis kreativ
Kochbuch von
8,90 €
Konfitüre & Co aus eigener Produktion – für Traditionalisten und Experimentierfreudige Für viele ist die Erinnerung an Kindheitssommer verbunden mit verführerischen Düften aus Omas Küche –...
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Konfitüren, Gelees und Fruchtmuse selbstgemacht
Kochbuch von
9,95 €
Die ganze Welt der Fruchtaufstriche – dieses reichhaltig bebilderte Buch berät Sie, sich leckere Kreationen selbst herzustellen! Viele Rezepte aus einer Frucht, aus mehreren Früchten, mit...
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Ansatzschnäpse & Liköre hausgemacht
Kochbuch von
6,95 €
'Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren!' Axel Gutjahrs Buch ist ein Paradies für all jene, die gerne mal einen Schnaps oder ein Likörchen trinken und nun lernen wollen, wie man sie leicht...