Arne Krüger

Arne Krüger ist bekannt durch die deutschen Kochkarten mit ihren Millionenauflagen und der Gründung einer ersten Gourmetzeitschrift, der den Namen "Der Feinschmecker" gab. Neben zahlreichen eigenen kulinarischen Publikationen schrieb er die Kolumne "Was nicht im Kochbuch steht" im Wochenmagazin Stern. Er ist Gründungs- und Ehrenmitglied der „Gastronomischen Akademie Deutschland“ (GAD), Gründer der „Chefs International de Cuisine“ in Deutschland (Rastatter Kreis) und der „Sommelier-Union Deutschland“. Ehrenmitglied der Société des Cuisiniers de Paris und der Académie Culinaire de France.

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Weitere Bücher von Arne Krüger


Herr Ober, was ist das?

Herr Ober, was ist das?

Autor: Arne Krüger
Erschienen: 21. Oktober 2009 (erweiterte und aktualisierte Neuauflage)
Verlag: Verlag Gebrüder Kornmayer
Größe: 110 x 210 mm
19,50 EUR
Herr Ober, bitte die Getränkekarte!

Herr Ober, bitte die Getränkekarte!

Autor: Arne Krüger
Erschienen: 14. Oktober 2009 (1., 2. Band, Neuerscheinung. Das längst überfällige Pendant zu "Herr Ober, was ist das?")
Verlag: Verlag Gebrüder Kornmayer
Größe: 110 x 210 mm
16,50 EUR