Anne Bühring

Anne Bühring schlug direkt nach dem erfolgreichen Abschluss des Studiums der Oecotrophologie die journalistische Laufbahn ein und arbeitete viele Jahre für das Foodressort einer bekannten deutschen Gesundheitszeitschrift. Heute arbeitet sie als freie Food-Autorin und ist erfolgreich in ihrer Praxis für Ernährung und Prävention in Winsen/Luhe.



Kurt-Michael Westermann ist international tätiger Fotograf. Er veröffentlicht seit vielen Jahren in Magazinen, Bildbänden, redaktionellen Werken und für Ausstellungen. Von seinen mittlerweile 40 Kochbüchern, die er bebilderte, wurden einige prämiert. Zuletzt arbeitete er mit Anne Bühring für »Vegan Kochen mit Soja«. Westermann ist Mitglied der Agenturen Corbis sowie Imagno.

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Weitere Bücher von Anne Bühring


Campus Food

Campus Food

Erschienen: 10. März 2014 (1. Aufl.)
Verlag: riva
Seiten: 148
Größe: 210 x 210 mm
12,00 EUR