Annabelle Knaur-Trauttmansdorff

Annabelle Knaur-Trauttmansdorff, geboren 1974 in Wien. Absolventin der Londoner Leiths School of Food and Wine. Stationen u.a. bei DO&CO Baden und Hotel InterContinental New York City. Private Caterings und Kochkurse in Europa und den USA. Bei Brandstätter erschien ihr erstes Kochbuch Be my Guest. Die leidenschaftliche Köchin lebt mit ihrem Mann und drei Kindern in Baden bei Wien. Aglaia Clam-Martinic, geboren 1982 in Nürnberg. Studium der Publizistik und Pädagogik an der Universität Wien und der FU Berlin. Stationen als Redakteurin bei diversen Lifestyle-magazinen sowie in der Unterhaltungsredaktion des ORF. Sie lebt als freie Journalistin mit ihrem Mann in Wien.

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Ganz entspannt kochen erzählt weder von der perfekten Gastgeberin noch von einer Küche, die sich um Auszeichnungen kümmert - hier geht es um's Einladen und Kochen aus Leidenschaft. Um die Freude...