Ann-Kathrin Heinzen

Die Tortendekorationsprofis der Cake Company blicken auf eine langjährige Erfahrung zurück: Ann-Kathrin Heinzen, Tochter des Unternehmensgründers, als Mitgeschäftsführerin, Konditor Jens Oprzondek als Experte im Bereich Tortendekoration mit Schwerpunkt Royal Icing und Rollfondant und Jörg Meesters als Spezialist für Modellieren mit Marzipan und die Airbrushdekoration. In diesem Grundlagenwerk haben sie ihr ganzes Know-how zum Thema Rollfondant für Einsteiger zusammengetragen.

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Weitere Bücher von Ann-Kathrin Heinzen


Fondant – Das Grundlagenwerk

Fondant – Das Grundlagenwerk

Erschienen: 10. September 2018 (1. Auflage)
Verlag: Frech
Seiten: 176
Größe: 215 x 285 mm
22,00 EUR