Ann-Charlotte Grönlund

Ann-Charlotte Grönlund: Jag är en 55-årig trebarnsmamma som under hela livet haft många järn i elden, både privat och yrkesmässigt. Jag trivs med ett högt tempo men träning och regelbundna matvanor har tyvärr varit det som kommit i andra hand. Detta har i sin tur lett till övervikt och dålig kondition. Jag har många gånger försökt att bryta den negativa trenden och även lyckats många gånger men tyvärr återfallit till gamla vanor. Men i och med att jag började följa ketogen diet 2019 har mitt liv förändrats positivt på många olika plan. Jag och min man har gått ner 40 kg var i vikt och behållit den nya vikten. Jag äter hälsosamt och gott och motionerar regelbundet. Mitt intresse för hälsosam mat har också gjort att jag hittat ut i naturen och svampar och bär har blivit ett nytt intresse. Om jag har kunnat byta livsstil och brutit invanda ovanor kan också du. Därför ville jag dela med mig av mina erfarenheter och bästa recept i denna bok.