Andrea Mast

Andrea Mast, Schokoladenexpertin und engagierte Wegbereiterin für die Verbreitung und Herstellung von gesunder Rohkakao-Schokolade. Seit Jahren forscht sie über Rohkakao und begeistert in ihren Schokoladen-Seminaren Erwachsene wie Kinder. Sie bildet Interessierte zum „Chocolate Instructor“ aus und hat eine Firma gegründet, die mit Besitzern kleiner Kakaoplantagen zusammenarbeitet. Die Nachhaltigkeit des Anbaus von Kakaoa sowie seine Integration in das Ökosystem liegen ihr sehr am Herzen.

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Weitere Bücher von Andrea Mast


Gesunde Schokolade

Gesunde Schokolade

Autor: Andrea Mast
Erschienen: 24. September 2018 (1. Aufl.)
Verlag: JOY Verlag
Seiten: 144
Größe: 165 x 220 mm
19,95 EUR
Kakao Pur

Kakao Pur

Autor: Andrea Mast
Erschienen: 11. Dezember 2013 (1. Aufl.)
Verlag: Joy
Größe: 165 x 230 mm
19,95 EUR