Alexander Villena

Alex Villena ist professioneller Foodfotograf und Mitbegründer der erfolgreichen Ernährungs-App feastr. Sein Markenzeichen ist opulent angerichtetes veganes Comfort Food. Seinem Instagram Account free_athlete folgen knapp 75.000 Food-Fans. Alex Villena zählt damit zu den deutschen Food-Influencern. Neben tollen Food-Fotos gewährt er auch private Einblicke und postet sich damit in die Herzen seiner Fans.

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Rezensionen


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Durchgeblättert 95: Gutes für’s ganze Jahr, Gönn dir, Atlas Cookbook, Leon Fast Food vegetarisch

Im Sommer sprießen die Pflanzen, der heimische Gemüsegarten quillt förmlich über vor frischem und reifem Gemüse, und der Kräutergarten sprengt alle Grenzen. Doch was tun, wenn sich der Sommer dem Ende neigt, man aber noch aus der heimischen Ernte das ein oder andere Gemüse, Obst oder Kraut über hat? Dieses Buch zeigt, wie man kinderleicht eigene Konserven herstellt, die einen auch über den Winter mit den wichtigen Vitaminen versorgen. Außerdem heute mit dabei: Leckeres Soulfood, eine kulinarische Weltreise und vegetarisches Fast Food.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 70: Superstar David Chang, kulinarischer Variantenreichtum, vegane Opulenz und westafrikanische Gerichte

David Chang ist einer der populärsten Köche der Streamingplattform Netflix und Host der „Ugly delicious“-Serie. In New York betreibt er das „Momofuku“, das die New York Times mit seiner „East meets West“-Nudelküche zu den wichtigsten Restaurants der USA zählt. In seinem Kochbuch zeigt Chang 111 Rezepte, die das Beste aus asiatischer und westlicher Küche verbinden. Außerdem heute dabei: Ein Gericht, viele Varianten, opulente vegane Gerichte und westafrikanische Rezepte.  » weiterlesen

Weitere Bücher von Alexander Villena


Gönn Dir!

Gönn Dir!

Erschienen: 27. Februar 2020 (Neue Auflage 2020)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
24,99 EUR
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