Aleksandra Pawloff
Die Autorin/Fotografin
ALEKSANDRA PAWLOFF, aufgewachsen in Paris und Wien. Assistenz und Ausbildung bei der Werbe- und Modefotografin Elfie Semotan, seit 1988 eigenes Studio in Wien. Reportagen u. a. für Geo Saison, Reisemagazin, das „Schaufenster“ der Presse, "Spectrum" und „Rondo“ (Der Standard). Fotoporträts für Profil, Presse, Standard, Falter, Elle, Taz, Literaturkalender und diverse Bücher.
Der Koautor
SHAHAB JAHANBEKLOO, geb. im Iran, kam mit 14 Jahren nach Österreich. 13 Jahre lang führte er in Wien die Lokale „Engel“ und den „Engel am Naschmarkt“. Weitere Stationen in der „Hollerei“ und bei Haya Molcho. Der leidenschaftliche Koch und sein Team verbinden im „mittendrin“ das Beste aus Orient und Okzident.

Kochbuch von
26,90 €
Eine kulinarische Weltreise
Im VinziRast-Lokal „mittendrin“ kombiniert der persische Küchenchef Shahab Jahanbekloo bekannte Klassiker mit Zutaten aus aller Welt zu einzigartigen Kreationen: Die...