Adelheid Entinger

Adelheid Entinger kam in Kleinarl, Salzburg, zur Welt. Sie wurde
Kräuterfee aus Herzensliebe und arbeitet selbstständig als „Kräuterstempel-
Anwenderin“. Ihr Pflanzenwissen und ihre Fähigkeiten, neue
Kräuterrezepte zu erfinden, machen sie zur begehrten Referentin
für Kochkurse in den Volkshochschulen. In Zusammenarbeit mit
dem Blindenverband hält sie Kräuter-Workshops für Sehbehinderte
„Riechen-Tasten-Fühlen-Erkennen“.
Die Arbeit mit Kindern ist der begeisterten Kräutersammlerin besonders
wichtig, und so zeigt sie in Schulen nicht nur die Zubereitung von
„Grünen Smoothies“, sondern auch, wie man genießbare Wildpflanzen
erkennt. Sie bäckt mit den Kindern Weihnachtskekse mit Wildkräutern.
Ihre ausgedehnten Kräuterreisen führen sie auch durch Oberösterreichs
Wiesen und Wälder.
Die kreative Köchin und Backtante überrascht mit immer neuen Ideen und verwöhnt
Familie, Freunde und Kunden mit süßen und pikanten Kräuter-Backwaren.

Anzeige


Weitere Bücher von Adelheid Entinger


Kräuterkekse

Kräuterkekse

Erschienen: 6. November 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Freya
Größe: 170 x 220 mm
14,90 EUR