Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt – und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren – und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler besprochen.
Kochbuch
Schnapsbrennen als Hobby
19,90 €
Preis: 19,90 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Schnapsbrennen als Hobby
- Von
- Bettina Malle und Helge Schmickl
- Verlag
- ökobuch Verlag
- Erschienen:
- 16. Februar 2023
- Auflage:
- 17. Auflage 2023
- Größe:
- 170 x 240 mm
- Seiten:
- 176 Seiten
- ISBN:
- 978-3-94-702133-8
- Preis:
- 19,90 €
Schlagwort: Gin