Kochbuch
Il prodoto ideale
Panetteria
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Über das Buch
Produrre e vendere articoli di qualità ottimale è lo scopo di ogni azienda artigianale. A causa dei molteplici influssi che interagiscono tra di loro, il raggiungimento di tale traguardo non è affatto scontato. Quali sono, dunque, i fattori che influiscono in maniera positiva sulla qualità dei prodotti? Come è possibile raggiungere la qualità ideale in maniera sostenibile e economica?Quest’opera, unica nel suo genere e – per questo – irrinunciabile per i professionisti, vuole aiutare ad affrontare proprio questa continua sfida, mostrando come riconoscere ed evitare tipici errori.
Kochbücher

8,1 / 10
Kochbuch von
45,00 €
Dieses sehr ästhetische Kochbuch verbindet Themen, die bislang in dieser Form noch nicht gemeinsam erzählt wurden: Fisch, Länderküchen und Reiseimpressionen. Eine schwelgerische Tour durch Gerichte...
7,6 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Sabrina Ghayour tut mit diesem Kochbuch erneut das, was sie am besten kann: Auf Basis der persischen und orientalischen Küche neue Gerichte entwickeln, die spannende Aromen miteinander kombinieren....
7,9 / 10
Kochbuch von
26,00 €
Dieses Kochbuch entstammt einem Geniestreich. Boris Rogosch hatte die Idee, ältere Damen dazu einzuladen, ihre Lieblingsgerichte für Gäste zu kochen. Daraus entstand der OmaLiebe-Lunchclub. Ein...