Kochbuch
Bischoffs Ähndl, Klassiker aus der Wirtshausküche
Einfach raffiniert - raffiniert einfach
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Über das Buch
Was passiert, wenn ein Sternekoch ins Wirtshaus zieht? Dann erleben die Traditionsgerichte eine kulinarische Überraschung. Thilo Bischoff, Chef vom Ähndl in Murnau, verrät seine Rezepte. Vom Schweinsbraten über die Kirchweih-Gans bis zum Kaiserschmarrn. Typisch bayerisch! Typisch Bischoff! Einfach und raffiniert, raffiniert und einfach!werbung
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