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Rezensionen

Die echte indische Küche

Die echte indische Küche

7,8 / 10
Kochbuch von
49,00 €
Dies ist ein Standardwerk zur echten, authentischen Küche Indiens. Die Gerichte des nach Bevölkerung zweitgrößten Landes der Welt sind so vielseitig, dass es fast unmöglich erscheint, sie alle in ein Kochbuch zu bringen. Um ehrlich zu sein, ist es auch nicht möglich. Aber dieses indische Kochbuch…weiterlesen
Durchgeblättert 57: Grüne Familienküche, Los Angeles, Poke Bowls und vegane Rezepte

Durchgeblättert 57: Grüne Familienküche, Los Angeles, Poke Bowls und vegane Rezepte

Luise Vindahl und David Frenkel leben in Stockholm und betreiben den preisgekrönten Blog „Greeen Kitchen Stories“. Wie der Name schon verrät,  ist hier alles vegetarisch. Und wunderschön anzusehen. Diese Rezepte gibt es nun in diesem äußerst abwechlungsreichen und unheimlich ästhetischen Kochbuch, nach dessen Lektüre man sofort loskochen möchte. Zum Beispiel den Melonen-Halloumi-Salat, die Zucchini-Carbonara oder die All-in-One-Lasagne, für die man nur eine Form benötigt.weiterlesen
Wildbakers on Tour

Wildbakers on Tour

7,9 / 10
22,00 €
Jörg Schmid und Johannes Hirth sind die Wildbakers. Zwei junge, wilde Bäcker auf der Suche nach besten regionalen Backspezialitäten aus Deutschland und dem europäischen Ausland, von der Nordsee bis zur Adria, von Frankreich über Franken bis in die Türkei. Ergebnis ihrer Reise ist dieses Backbuch,…weiterlesen
Kopenhagen

Kopenhagen

7,6 / 10
32,99 €
Die „Kult-Rezepte“-Reihe aus dem Christian Verlag ist von Beginn an ein Garant für authentische Länderküche. Nach u.a. New York, Tokio und Wien folgt nun Kopenhagen und damit die skandinavische Küche, nach der sich so viele sehnen. Und dieses Kochbuch löst diese Sehnsucht ein. Mit unkomplizierten,…weiterlesen
Zufällig vegan

Zufällig vegan

7,8 / 10
16,95 €
Die Natur gibt es uns vor: Mit ihren Jahreszeiten sorgt sie für eine tolle Abwechslung auf unserem Teller. Und das ganz ohne Fleisch. Denn richtet man sich nach der Saison, entsteht die Vielfalt ganz von alleine. Nach diesem schönen Prinzip funktioniert auch dieses Kochbuch, das ausschließlich auf…weiterlesen
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Selleriesaft

Selleriesaft

Kochbuch von
22,00 €
Selleriesaft gilt aktuell als eines der beliebtesten Superfoods. Das grüne Elixier soll gegen allerlei Leiden helfen und vor neuen Erkrankungen schützen. Vermutlich auch dieser großen Erwartungshaltung ist auch der bemerkenswerte Einstieg dieses Buches ganz oben in den Bestseller-Listen geschuldet.…weiterlesen
Ethiopia

Ethiopia

7,6 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Äthiopien ist genauso wie der gesamte afrikanische Kontinent im Bereich der Kochbücher praktisch nicht vertreten. Umso erfreulicher ist dieses Kochbuch, das nicht nur authentische Rezepte beinhaltet sondern auch noch viel wissenswertes zur kulinarischen Kultur des Landes erklärt. Und auch optisch…weiterlesen