Molekularküche
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Das moderne Küchenhandwerk
Autor: Thomas Vilgis
Erschienen: 24. Februar 2012 (1. Aufl.)
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 240 (gebunden)
Größe: 280 x 290 mm
Verlag: Tre Torri Verlag
Seiten: 240 (gebunden)
Größe: 280 x 290 mm
49,90 EUR

Mousses & Schäume
Erschienen: 15. Februar 2012 (1., Aufl.)
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 120 (gebunden)
Größe: 163 x 221 x 9 mm
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 120 (gebunden)
Größe: 163 x 221 x 9 mm
14,90 EUR

Food Art
Erschienen: September 2010 (1. Aufl.)
Verlag: Hampp Stuttgart
Seiten: 192 (gebunden)
Größe: 280 x 330 mm
Verlag: Hampp Stuttgart
Seiten: 192 (gebunden)
Größe: 280 x 330 mm
98,00 EUR

