Thema »klassische Küche«

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Rezensionen

Die Kochlegende Marc Haeberlin

Die Kochlegende Marc Haeberlin

8,7 / 10
Kochbuch von
39,90 €
Man muss sich die „Auberge de l´ill“ im elsässischen Illhaeusern wohl wie einen magischen Ort vorstellen. Seit über 50 Jahren ist das Restaurant mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und ein Hort der klassischen französischen Küche, die von modernen Einflüssen zwar nicht komplett enkoppelt ist,…weiterlesen