Kochbuch-Rezension
Toskana
Authentische Rezepte aus Italien
Jetzt bestellen 25,00 €
Jetzt kaufen 25,00 €
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.
Kochbücher
Emmi kocht einfach
Food-Bloggerin Christiane »Emmi« Prolic zeigt in ihrem Kochbuch 75 einfache und leckere Gerichte, die für jeden Tag geeignet sind. Dazu gehören Salate, Beilagen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Variationen mit Nudeln und Reis, Quiches, Desserts und Kuchen. Mit dabei sind u.a. Bulgursalat,…weiterlesen
Durchgeblättert 18: Kochen nach Farben, skandinavische Küche, Streetfood und Cocktails
Farbenfroh wird es dieses Mal bei „Durchgeblättert“. Außerdem geht es um skandinavische Wohlfühlküche, Streetfood vom Grill und um Cocktails.weiterlesen
Die Ernährungs-Docs - Gesund abnehmen mit der Darm-fit-Formel
Die Grundlage für die menschliche Gesundheit ist ein gesunder Darm. Er bestimmt, ob wir dick oder dünn, krank oder gesund sind. In ihrem Buch zeigen die Ernährungs-Docs, wie man mit einem gesunden Darm nachhaltig abnehmen kann, welche Lebensmittel empfehlenswert sind und warum weniger Zucker und…weiterlesen
Vier empfehlenswerte Backbücher
Heute mit dabei: Gugelhupf-Variationen, schnelle Rezepte, leckere Muffins und das Dr. Oetker Brot-Backbuch.weiterlesen
Rezepte
Hackbällchen mit Rahmwirsing
Ein wohltuend herzhaftes Gericht von Christian Rach, das die Seele wärmt!weiterlesen
Möhrenbrot
Die geriebenen Möhren färben den Teig ganz leicht orange und bringen viel gebundenes Wasser in den Teig. Ein mildes Brot mit langer Frischhaltung.…weiterlesen
Rahmwirsing
Beilage à la Crème gefällig: Zarter Wirsing in sahniger Mehlschwitze plus Thymian- und Knoblauchwürze ist die schwäbische Antwort.weiterlesen
Blütentarte
Knuspriger Mürbeteig, aromatische Tonkabohnencreme, fruchtige Apfelscheiben. Was für eine Torte!weiterlesen
Schuhbecks Wiener Schnitzel
Alfons Schuhbeck ist der Meister der feinen Hausmannskost. Kein Wunder, dass sein Wiener Schnitzel ein großer Genuss ist.weiterlesen
Tiramisutorte
Tiramisu bedeutet im italienischen so viel wie "Zieh mich hoch". Die Laune steigt auf jeden Fall beim Naschen dieser verlockenden Verführung!weiterlesen