Das Kochbuch
Wenn es so etwas wie absolute Weihnachtsexperten gibt, dann sind es die Autoren dieses stimmungsvollen Kochbuchs. Schon eine ganze Reihe von weihnachtlichen Kochbüchern haben sie herausgebracht und schließen mit diesem nahtlos daran an. Denn auch dieses ist erneut atmosphärisch wie kulinarisch sehr schön geworden.
Der Inhalt und die Rezepte
Das Kochbuch hat insgesamt fünf Rezeptkapitel die von weihnachtlichen Geschichten ergänzt werden. Dies sind die Kapitel und ein paar Beispiele:
- „Weihnachtsbäckerei:“ Bananen-Walnuss-Kekse, Pinienkern-Orangen-Kipferl, Apfel-Marzipan-Tarte
- „Auf dem Weihnachtsmarkt“: Kartoffelpuffer mit Mangokompott, Rosmarin Champignons mit Knoblauchbrot, Quarkbällchen
- „Gemeinsam genießen“: Spinat-Parmesan-Knödel, Rehmedaillons mit Pfifferlingen, Rinderbraten mit Barolo und Rotkohl
- „Zwischen den Jahren“: Möhren-Cashew-Vollkornbrot, Kürbis-Kartoffel-Gratin, Buttermilch-Zimt-Brötchen
- „Schwungvoll ins neue Jahr“: Fondue mit dreierlei Soßen, Feuerzangenbowle, Gin Basil Smash
Das beste Rezept
...ist die rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit süßlicher Portwein-Orangen-Sauce.
Die Autoren
Lisa Nieschlag und Lars Wentrup sind so etwas wie die Christmas-Kochbuch-Experten. Davon zeugen auch ihre vielen weiteren Bücher zu diesem schönen Thema.
Die Zielgruppe
Alle, die Weihnachten mögen und es gerne festlich und lecker feiern.
Der Schwierigkeitsgrad
Sehr unkompliziert.
Die Optik
Sehr schöne Bilder, sowohl bei den Rezepten als auch bei den weihnachtlichen Eindrücken. Und obendrein ist alles auch noch schön übersichtlich.
Die Zutaten
Die Zutaten einzukaufen ist ein Kinderspiel.
Das Fazit
Sie können´s einfach. Denn auch dieses Buch ist ein Paradebeispiel für festliche Weihnachtsrezepte, die auch kulinarisch ganz oben mitspielen.
