Die Kochbuch-Bestseller 2019

***laufend aktualisiert***

Immer auf dem neuesten Stand: die offiziell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2019. Aktueller Stand: 19.01.2019. Die Reihenfolge ist absteigend und beginnt mit Platz 1. Grundlage der Bestseller-Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels. Anmerkung: Die Bewertungen der Bücher, die wir noch nicht rezensiert haben, sind vorläufig und können sich noch ändern.



Zuckerfrei für Berufstätige


Wenn ein Trend so groß ist wie dieser, dann kann man schonmal nachlegen. Nach ihren beiden ersten „Zuckerfrei“-Kochbüchern legt Hanna Frey mit ihrem Buch für Berufstätige nach und gibt darin Anleitungen, wie man eine zuckerfreie Ernährung auch im hektischen Berufsleben umsetzen kann. Dazu gehören das Thema „Mealprep“, Einkaufspläne und natürlich jede Menge Rezepte ohne raffinierten Zucker oder künstliche Alternativen.


  • 7,2 / 10 Scheren

16,99 EUR


Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip


Matthias Riedl ist der Mann der Stunde. Wenn es um gesunde Ernährung geht, vertrauen die Menschen keinem so sehr wie dem Ernährungsdoc. Mit diesem Buch verspricht er maßgeschneiderte Strategien für die fünf unterschiedlichen Ernährungstypen.


  • 7,5 / 10 Scheren

19,99 EUR


Das 20:80-Kochbuch für Berufstätige


Matthias Riedl zum zweiten mit dem Kochbuch zu seiner 20:80-Strategie und Rezepten, die sich besonders an Berufstätige richten.


  • 7,6 / 10 Scheren

16,99 EUR


Simple. Das Kochbuch


Neues Jahr, alter Spitzenreiter: Yotam Ottolenghi landet mit seinem neuen Kochbuch gleich wieder ganz oben in der Bestseller-Liste. Und schließt sich mit ihm einem Trend an: der simplen, schnellen Küche. Alle rund 140 Rezepte sollen in maximal 30 Minuten fertig sein und höchstens 10 Zutaten brauchen. Das Buch ist optisch zwar relativ nüchtern gehalten, dafür gefallen uns die europäisch-orientalischen Rezepte sehr gut. Ein leckerer Start ins neue Jahr.


  • 8 / 10 Scheren

28,00 EUR


Schlank! für Berufstätige – Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode


Anne Fleck gehört zum Team der Ernährungsdocs, die ebenfalls für sehr erfolgreiche Kochbücher bekannt sind. Mit diesem Kochbuch zeigt Anne Fleck, wie man vor allem mit einer kohlenhydratarmen Ernährung Gewicht verlieren kann und zugleich dem Darm gutes tun kann. Unterstützt wird sie dabei von der erfolgreichen Kochbuch-Autorin Bettina Matthaei.


  • 7 / 10 Scheren

29,95 EUR


Kochbuch für die kleine alte Frau


Die deutsch-österreichische Autorin Sybil Gräfin Schönfeldt hat in der Vergangenheit bereits verschiedene Bücher rund um Kulinarik geschrieben und dafür Auszeichnungen der Gastronomischen Akademie Deutschlands bekommen. Ihr neues Buch ist kulinarisch-autobiografisch und beinhaltet Rezepte für Alleinstehende.


  • 7,1 / 10 Scheren

20,00 EUR


365 Low-Carb-Rezepte


Low Carb ist seit Jahren ein Riesentrend, logisch, dass es dazu auch einige Kochbücher gibt. Dieses ist zwar klein und eher unscheinbar gemacht, hat dafür aber ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


  • 6,2 / 10 Scheren

9,99 EUR


Soulfood with Love


Die Schwestern Manuela und Joëlle Herzfeld haben ein Händchen für Bestseller. Bereits ihr erstes Buch für den Thermomix verkaufte sich 55.000 (!) mal. Nun kommt ihr zweites Buch mit 90 neuen Rezepten rund um das Thema Soulfood - also Essen zum Wohlfühlen. Dass die Fans darauf gewartet haben, sah man an dem phänomenalen Einstieg von 0 auf 1 vor ein paar Wochen. Hier oben in den Charts hält sich das Buch nun schon mehrere Wochen.


  • 7,2 / 10 Scheren

19,99 EUR


Zuckerfrei


Hanna Freys erstes Zuckerfrei-Kochbuch hat den Beginn ihrer erfolgreichen Reihe gemacht. Auch wenn die Übersichtlichkeit durch eine etwas unruhige Optik schwerfällt lernt man hier viel interessantes Basis-Wissen rund um Zucker, wo er sich überall versteckt, und welche Alternativen es gibt.


  • 6,7 / 10 Scheren

16,99 EUR


CrispyRobs Meine Top 50 Rezepte


Robert a.k.a. „CrispyRob“ ist auf Youtube unterwegs und zeigt dort diverse Albernheiten, zu denen (leider) auch das Backen und Kochen gehört. Aus diesen Auftritten hat er nun seine „Top 50 Rezepte für die Mikrowelle, den Sandwich-Maker, das Waffeleisen, den Ofen und den Herd“ zusammengetragen.  Dazu gehören die Mac'n'Cheese-Tasse, das Huhn-Kebab am Spieß und die Zimtschnecken-Pancakes. Ob das alles kulinarisch genauso aufregend ist, wie Rob in seinen Videos tut, zweifeln wir hier mal an.


  • 6,3 / 10 Scheren

16,00 EUR


Jamies 5-Zutaten-Küche


Jamie Olivers zweitneuestes Buch ist ein kleiner Geniestreich: gerade mal fünf Zutaten genügen hier für die köstlichen und überwiegend schnellen Rezepte. Dazu kommen eine hervorragende Strukturierung, eine gute Übersichtlichkeit und tolle Foodfotos. Dieses Kochbuch können wir mit bestem Gewissen empfehlen, ebenso wie alle weiteren Kochbücher von Jamie Oliver.


  • 8,2 / 10 Scheren

26,95 EUR


Jerusalem


Yotam Ottolenghis Klassiker hält sich schon seit Jahren in den Kochbuch-Bestsellerlisten. Und das ist verdient. Denn er war es, der die Nahost-Küche maßgeblich gefördert und populär gemacht hat. Gelungen ist ihm dies mit einem Kochbuch, das sehr anschaulich und auch optisch wunderschön zeigt, wie einfach man sich die orientalische Küche nachhause holen kann. Kaum eine Küche, in der dieses Buch noch nicht steht.


  • 8,4 / 10 Scheren

26,95 EUR


Die Ernährungs-Docs


Die Ernährungsdocs sind absolute Experten darin, gesunde Ernährung in anschaulicher Weise zu vermitteln und zu erklären. Was aber noch wichtiger ist: in diesem Buch wird sie auch noch verbunden mit hervorragenden Rezepten, die so zeitgemäß und lecker sind, dass man die Kombination aus Gesundheit und Genuss kaum besser umsetzen kann.


  • 8 / 10 Scheren

24,99 EUR


Neue Heimat


Auch Tim Mälzers neues Kochbuch ist natürlich ganz oben mit dabei. Aber was ist eigentlich Heimat, wer gehört dazu und wer nicht? Mälzer sagt: Deutschland sei ein Land „mit offenen Köpfen und offenen Töpfen“. Soll heißen: Deutschland schmeckt anders als vor 50 Jahren. Auch mal italienisch, spanisch oder türkisch. Statt Currywurst und Gulasch gibt es nun auch Falafel und Hummus. Ebenso dabei: Lammschulter und Auberginenmus, Schnitzel mit Gurkensalat und gefüllten Kalbskoteletts. Und all das findet man in seinem neuen, unkonventionellen Buch, das uns sehr gut gefällt.


  • 7,8 / 10 Scheren

20,00 EUR


A. i. O. - ALL IN ONE


Corinna Wild hat mit ihrem ersten Buch über All-in-one-Rezepte für den Thermomix schon fast einen kleinen Klassiker geschaffen, der in vielen Küchen neben dem Thermomix steht. Das spricht für sich. Und Thermomix-Rezeptbücher haben offenbar quasi per Naturgesetzt einen festen Platz in den Bestseller-Listen.


  • 6,3 / 10 Scheren

16,90 EUR