Kochbuch-Rezension

Das neue Backvergnügen

7,8 / 10

Das Kochbuch

Dieses Backbuch ist eine kleine (günstige) Wundertüte. Für kleines Geld erhält man eine Sammlung unterschiedlichster Backrezepte, vom einfachen Rührteig über die besten Klassiker bis zur aufwändigeren Festtagstorte. Was alle gemeinsam haben, sind unkomplizierter Genuss und Spaß beim Backen.

Die Rezepte

Auf diese sieben Kapitel teilen sich die süßen und herzhaften Backrezepte auf:

  • „Einfache Kuchen für jeden Tag“, z. B. Marmorkuchen, klassischem Käsekuchen, saftigem Rhabarberkuchen, Cheesecake und Zimttarte
  • „Beliebte Blechkuchen“, z. B. cremige Mohnschnitten, Erdbeerbiskuit mit Vanillecreme und Brownies
  • „Süße Teilchen auf die Hand“, z. B. Streuseltaler, Puddingschnecken und Heidelbeertaschen
  • „Torten“, Tiramisu-Torte, Vanille-Kokos-Torte, Trüffeltorte und Ricottatorte
  • „Feines Festtagsgebäcke“, z. B. Zimtsterne, Christstollen und Osterzopf mit Pistaziencreme
  • „Brötchen & Brot frisch vom Blech“, z. B. Sonnenblumenkernbrötchen, Milchbrötchen, Baguette
  • „Pizza, Quiche und pikante Snacks“, z. B. Brokkoli-Quiche, Flammkuchen, Spinatkuchen mit Gorgonzola und Sauerkraut-Tarte

Die Zielgruppe

Einsteiger, alle, die es unkompliziert mögen und backen wollen, ohne sich den Kopf zu zerbrechen.

Die Optik

Sehr gute Übersicht, schöne Bebilderung. Wir haben nichts auszusetzen!

Die Zutaten

Für dieses Backbuch benötigt man nichts, was man nicht im Supermarkt findet.

Das Fazit

An die Rührschüssel, fertig, los!

Veröffentlicht am 17. September 2019, überarbeitet am 17. September 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher

Die meistverkauften Kochbücher 2017

Die meistverkauften Kochbücher 2017

Die Kochbuch-Bestseller aus dem Jahr 2017 - Grundlage dieser offiziellen Liste sind die Hardcover- und Taschenbuch-Verkäufe aus dem Bereich "Essen & Trinken". (Quelle: GfK Entertainment)weiterlesen
Die besten Kochbücher für saisonale Küche

Die besten Kochbücher für saisonale Küche

Was gibt es schöneres, als mit dem Lauf der Jahreszeiten zu kochen und genießen? Mit unseren Kochbuch-Empfehlungen für saisonale Küche zeigen wir, welche Gerichte in Frühling, Sommer, Herbst und Winter am besten schmecken und welche Zutaten man dafür in Wald, Wiese und Garten findet.weiterlesen
Zu Tisch mit Freunden

Zu Tisch mit Freunden

7,9 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Eine lange Tafel mit großen Schüsseln voller Leckereien – das ist das Bild eines perfekten italienischen Abends. Mit diesem Kochbuch soll er Wirklichkeit werden können. In lässigem Look zeigt das Buch unkomplizierte Rezepte mit wenigen Zutaten. Vom Zitronenhähnchen über mit Parmesan gratinierten…weiterlesen
Meze vegetarisch

Meze vegetarisch

7,5 / 10
Kochbuch von
24,95 €
In seinem neuen Kochbuch zeigt Ali Güngörmüs, wie einfach es ist, sich eine schöne bunte Meze-Tafel zusammenzustellen. Die vielseitigen Rezepte sind allesamt vegetarisch, einfach in der Zubereitung und versprechen viel (gemeinsame) Freude beim gemeinsamen Genießen. weiterlesen

Rezepte

Brioche

Köstliches Brioche-Rezept von Lutz Geißler mit Butter und Weizensauerteigweiterlesen
Tomaten-Gnocchi

Ein einfaches und köstliches Rezept von Jamie Oliver mit fruchtigen Tomaten, knackigem grünem Spargel und würzigen Oliven. Das Beste: Alles kommt aus…weiterlesen
Ziegenfrischkäse

Fruchtiger Pfirsich, würziger Thymian, cremiger Ziegenfrischkäse. Zusammen auf einer knusprigen Scheibe Toast. Eine Wucht!weiterlesen
Biskuitroulade

Dieser Rouladenbiskuit mit warmer Milch eignet sich als Basis für viele wunderbare Rouladen-Varianten. weiterlesen
Porchetta

Der italienische Braten-Klassiker in seiner ganzen Schönheit: mit krachend knuspriger Kruste und aromatischer Kräuterfüllung.weiterlesen
Dim Sum

Köstliche Teigtaschen mit saftiger Entenbrust.weiterlesen

Weitere Kochbücher

Low Carb vegetarisch

Low Carb vegetarisch

Kochbuch von
Verlag: TRIAS
Erschienen: 25. Februar 2015
9,99 €
LOGI-Guide

LOGI-Guide

Verlag: riva
Erschienen: 23. Januar 2019
10,00 €
THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE

THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE

Kochbuch von
Verlag: CBT China Book Trading
Erschienen: Juli 2022
36,99 €
Vegane Rezepte für den Reiskocher

Vegane Rezepte für den Reiskocher

Kochbuch von
Verlag: epubli
Erschienen: 4. April 2019
9,99 €
Provenzalischer Genuss

Provenzalischer Genuss

Kochbuch von
Verlag: Südwest
Erschienen: 14. Mai 2018
25,00 €
Kuchenträume Rezepte geeignet für den Thermomix

Kuchenträume Rezepte geeignet für den Thermomix

Verlag: Kochstudio Engel
Erschienen: 2012
9,90 €