Das Kochbuch
Das vegane Kochbuch von Model Elena Carrière zeigt in sieben Kapiteln, wie genussvoll und abwechslungsreich eine vegane Ernährung sein kann. Die Rezepte sind international inspiriert, modern und easy in der Umsetzung.
Die Rezepte
Das Kochbuch enthält Rezepte für Tapas und Appetizer, Frühstück, Familie und Freunde, Pasta und italienische Gerichte, Salate und Suppen und Sweets. Beispiele sind die karamellisierte Aubergine, gefüllte Süßkartoffeln mit knusprigen Kichererbsen, eine Chia-Joghurt Bowl, gebackenes Zimt-Oatmeal, Linseneintopf mit Kokosreis, gebratener Reis, Peanut Butter Comfort Curry, grüne Kräuter-Spaghetti, Spinat-„Ricott“-Canneloni, Bananenbrot, nussige Zimtsterne, Brownies und Cookie Dough Berry Cake.
Die Autorin
Elena Carrière ist Model, Moderatorin, Schauspielerein und Tochter des Schauspielers Mathieu Carrière. Bekannt wurde sie auch durch ihren zweiten Platz bei der „Germany´s Next Topmodel“ im Jahr 2016. Auf Instagram folgen ihr fast eine halbe Million Fans.
Der Schwierigkeitsgrad
Easy und schnell
Die Optik
Klares Layout, lässiges Styling
Die Zutaten
…findet man in jedem Supermarkt.
Das Fazit
Abwechslungsreiche, vegane Rezepte, die Spaß machen.
