Das Kochbuch
Dies ist die frische Auflage eines echten französischen Klassikers. Diese Enzyklopädie enthält 1400 Rezepte, die nach heutigen Ansprüchen überarbeitet wurden. Weltweit wurde dieses Buch nach Verlagsangaben bereits mehr als sechs Millionen Mal verkauft.
Dies sind die Kapitel des Buches: Saucen und Grundrezepte, Milch Käse und Eier, Suppen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Gemüse und Salate, Hülsenfrüchte Reis und Nudeln, Obst, Desserts mit Milch und Eiern, Eiscreme, Kuchen und Gebäck, Süßigkeiten Getränke und Eingemachtes.
Neben unzähligen spannenden Entdeckungen fehlen hier natürlich keine Klassiker. Folglich ist der Coq au vin ebenso dabei wie das Bœuf bourguignon die Tarte tatin und Crème brûlée. Leben und kochen wie Gott in Frankreich!
