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Kochbuch-Rezension

Bosh! einfach – aufregend – vegan

Gönn dir! Über 140 Soulfood-Rezepte

8,1 / 10

Eines der umfangreichsten und spannendsten veganen Kochbücher des Jahres stammt von Henry Firth und Ian Theasby. Die beiden betreiben einen Youtube-Kanal mit über 2 Millionen Abonnenten und bringen in diesem Buch extrem vielfältige vegane Rezepte für unterschiedlichste Anlässe zusammen. Die insgesamt über 140 (!) Gerichte reichen von Soulfood über schnelle Küche, Salate und Bowls bis hin zu Party- und Fingerfood, Drinks und Desserts. Das ganze ist so frisch und appetitlich, das man eigentlich direkt loslegen möchte. Ein sehr gutes Buch, das die vegane Küche aus der freudlos-Ecke rausholt. Und zwar mit Karacho.

Veröffentlicht am 01. April 2019, überarbeitet am 01. April 2019.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Henry Firth und Ian Theasby

Bosh! einfach – aufregend – vegan

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8,1 / 10
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