Das Kochbuch
Dieses Kochbuch erklärt die wichtigsten islamischen Feiertage und zeigt authentische Rezepte, die nicht nur zu diesen Anlässen schmecken. Beispiele sind Sesamkringel, Salat mit Halloumi und gebratenem Gemüse, Börek vom Blech, Lammhaxen mit Ei-Zitronen-Sauce, versunkene Eier mit Lauch und Spinat oder Paprika-Walnuss-Paste. Optisch ist das Buch eher einfach gehalten, überzeugt dafür kulinarisch und inhaltlich umso mehr.
