Voltruier Bsunderheiten ...... ein etwas anderes, eben besonderesKoch- und Doch-nicht-Kochbuch.In diesem Werk finden wir einZusammenspiel zwischen "Alt" und"Neu" aus dem Südtiroler BergdorfAltrei; da gibt es etwas Brauchtum,einige überlieferte Rezepte aus GroßmuttersZeiten, etwas modernereaus der heutigen Zeit und einige,eigens für dieses Büchlein entwickelte"Bsunderheiten".Rezepte mit manchmal unüblichenZutaten, die wir einfach auf einemWald- und Wiesenspaziergangfinden können; Kochanleitungenoft ohne genaue Mengenangaben,also einfach zum Ausprobieren undSelberentdecken; Rezepte fürs geselligeBeisammensein und auch zumAlleingenießen.Neugierig geworden? Dann Buchaufklappen, Rezept lesen, Zutatenbesorgen, raus in die Natur, rein indie Küche und ... viel Freude damit!