Dieses Buch zeigt, wie Sie vom Fleisch wegkommen und sich vegetarisch ernähren können. Außer fundierten Argumenten für die vegetarische Kost und zahlreichen Ernährungstipps werden auch Alltagssituationen behandelt, in denen Vegetarierinnen und Vegetariern oft noch Steine in den Weg gelegt werden: von fleischessenden Lebenspartnern, auf Reisen, in Institutionen wie Krankenhäusern u.a., bei der Auswahl von Fertignahrung wegen oft schlechter Deklarierung der Inhaltsstoffe usw..Da das Vegetarier Handbuch auch viel Informatives und Unterhaltsames enthält, was alle Vegetarier interessiert, ist es…mehr
Dieses Buch zeigt, wie Sie vom Fleisch wegkommen und sich vegetarisch ernähren können. Außer fundierten Argumenten für die vegetarische Kost und zahlreichen Ernährungstipps werden auch Alltagssituationen behandelt, in denen Vegetarierinnen und Vegetariern oft noch Steine in den Weg gelegt werden: von fleischessenden Lebenspartnern, auf Reisen, in Institutionen wie Krankenhäusern u.a., bei der Auswahl von Fertignahrung wegen oft schlechter Deklarierung der Inhaltsstoffe usw..Da das Vegetarier Handbuch auch viel Informatives und Unterhaltsames enthält, was alle Vegetarier interessiert, ist es nicht nur ein Buch für die frischgebackenen Einsteiger, sondern für jeden, der sich vegetarisch ernähren möchte. Wegen seiner informativen und unterhaltsamenVielfalt ist dies ein Buch, das man immer wieder aufs neue gern in die Hand nimmt!
Gesundheitliche und ethische Argumente für die vegetarische Ernährung Umstieg: Weg vom Fleisch - Der 7-Punkte-Plan Das vegetarische Sortiment im Überblick Fleischersatz- und Fischersatzprodukte Essen machen nach dem Baukastenprinzip Ovo-lakto-, lakto- oder vegan-vegetarisch Essverhalten Nahrungsauswahl Bedarfsorientierte Ernährung Schlank und fit durch vegetarische Kost Pflanzliche Kost als Jungbrunnen Gemäßigte Rohkost Ernährungsseminar Als Vegetarier in einer Fleischesserwelt (verschiedene Situationen) Diskutieren mit Fleischessern Tipps zum eigenen Engagement Die Vegetarische Vision - Eine Gesellschaft ohne Fleischkonsum Außerdem: viele Gedichte, Lieder und Zitate; beeindruckende Portraitfotos von Schweinen, Hühnern, Schafen, Kühen...;Cartoons; "Veggis Welt", die satirische und visionäre Zeitung im Buch, zahlreiche Rezepte u.v.m...
Gesundheitliche und ethische Argumente für die vegetarische Ernährung Umstieg: Weg vom Fleisch - Der 7-Punkte-Plan Das vegetarische Sortiment im Überblick Fleischersatz- und Fischersatzprodukte Essen machen nach dem Baukastenprinzip Ovo-lakto-, lakto- oder vegan-vegetarisch Essverhalten Nahrungsauswahl Bedarfsorientierte Ernährung Schlank und fit durch vegetarische Kost Pflanzliche Kost als Jungbrunnen Gemäßigte Rohkost Ernährungsseminar Als Vegetarier in einer Fleischesserwelt (verschiedene Situationen) Diskutieren mit Fleischessern Tipps zum eigenen Engagement Die Vegetarische Vision - Eine Gesellschaft ohne Fleischkonsum Außerdem: viele Gedichte, Lieder und Zitate; beeindruckende Portraitfotos von Schweinen, Hühnern, Schafen, Kühen...;Cartoons; "Veggis Welt", die satirische und visionäre Zeitung im Buch, zahlreiche Rezepte u.v.m...
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