Das erste Kochbuch von Schauspielerin Janina Uhse. Die Leser reisen mit Janina kulinarisch um die Welt: Von norddeutscher über japanische und berliner Küche gibt es jede Menge einfache und leckere Gerichte, die alle glücklich machen. Ob vegetarische Rezepte, oder Fisch und Fleisch - Janina liebt die Abwechslung der internationalen Küche.Janinas Lieblingsrezepte sind einfach nachzukochen und stammen aus vielen Teilen der Welt. Sie alle eint vor allem eines: dass sie richtig gut schmecken, jenseits von Diäten, Kalorienzählen und Low-Carb-Denken - eben eine echte Glücklichküche.Schauspielerin Janina Uhse gehörte neun Jahre zum Hauptcast der Erfolgsserie GZSZ und zählt heute zu den beliebtesten TV- und Kinogesichtern Deutschlands. Seit jeher liebt sie lange Kochabende mit Freunden und von jeder Reise bringt sie Inspiration mit für neue Rezepte und Zutaten. Janinas kulinarische Expedition beginnt vor über zwanzig Jahren im Strandrestaurant ihrer Großeltern auf der Nordseeinsel Föhr und führt sie über die japanische Metropole Osaka hinein in das multikulturelle Berlin. Mit ihrem eigenen Kochkanal Janina and Food inspiriert sie in den sozialen Medien regelmäßig Hunderttausende Fans zu Gerichten, die einfach glücklich machen. Nun legt Janina den Lesern die Essenz ihrer kulinarischen Entdeckungen in die Hand.