Salzig & Süß - Krais, Milena
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Erfolgsautorin Milena Krais präsentiert in ihrem neuen Buch eine Vielzahl neuer Backrezepte für das ganze Jahr. Besonders herzhaftes Gebäck hat es ihr angetan - ebenso köstlich wie schön anzusehen eignet es sich perfekt für Mittag- und Abendessen oder als Mitbringsel zum Fest bei Freunden. Neben Kräuterwaffeln und Mangoldquiche darf natürlich auch Süßes aus dem Ofen nicht fehlen. Läuft auch euch bereits beim Klang von Aprikosenpie, Brown Butter Brownies und Baskischem Käsekuchen das Wasser im Mund zusammen? Fehlt nur noch jede Menge Bastel-Inspiration rund um den gedeckten Tisch und ... ach so, findet ihr ja auch im Buch.…mehr

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Produktbeschreibung
Erfolgsautorin Milena Krais präsentiert in ihrem neuen Buch eine Vielzahl neuer Backrezepte für das ganze Jahr. Besonders herzhaftes Gebäck hat es ihr angetan - ebenso köstlich wie schön anzusehen eignet es sich perfekt für Mittag- und Abendessen oder als Mitbringsel zum Fest bei Freunden. Neben Kräuterwaffeln und Mangoldquiche darf natürlich auch Süßes aus dem Ofen nicht fehlen. Läuft auch euch bereits beim Klang von Aprikosenpie, Brown Butter Brownies und Baskischem Käsekuchen das Wasser im Mund zusammen? Fehlt nur noch jede Menge Bastel-Inspiration rund um den gedeckten Tisch und ... ach so, findet ihr ja auch im Buch.
Autorenporträt
Milena ist einst aus einem süddeutschen Dorf nach Hamburg gezogen, um dort Produktdesign Textil zu studieren. Nach ihrem Diplom arbeitete sie dort als freischaffende Künstlerin für verschiedene Galerien und Museen. Außerdem ist sie Fachlehrerin für Handarbeit und Schneidern. Auf ihrem Food- und DIY-Blog und dem dazugehörigen Instagram-Kanal liefert sie täglich Inspirationen zu nachhaltigen, gesunden und köstlichen Rezepten und Kreativideen für Familien. Manche zeigt sie auch in regelmäßigen Kolumnen auf verschiedenen Blogzines sowie bei Printmagazinen und auch im Fernsehen. Milena lebt mit ihrer Familie in Hamburg Eppendorf, wo sie Freunde gerne mit feinen Kuchenexperimenten überrascht. Sie liebt die Hortensien auf ihrer Hinterhofterrasse, fährt am liebsten mit dem Lastenrad durch die Stadt und erholt sich mit Vorliebe beim Kaiserschmarrnessen und Blumenkranzbinden in den Bergen.