Der köstliche Mittelpunkt jeder Tafel sind Terrinen und Pasteten - ob dampfend heiß, lauwarm oder gekühlt. Es liegt beim Leser, seine Fantasie spielen zu lassen und die Terrinenform mit seinen ganz speziellen Kreationen zu füllen. Es ist eine Welt voller Genüsse mit einer großen Auswahl an Rezepten,
wobei das i-Tüpfelchen dabei die Saucen sind, wie etwa Schnittlauch-Scharlotten-Creme oder…mehrDer köstliche Mittelpunkt jeder Tafel sind Terrinen und Pasteten - ob dampfend heiß, lauwarm oder gekühlt. Es liegt beim Leser, seine Fantasie spielen zu lassen und die Terrinenform mit seinen ganz speziellen Kreationen zu füllen. Es ist eine Welt voller Genüsse mit einer großen Auswahl an Rezepten, wobei das i-Tüpfelchen dabei die Saucen sind, wie etwa Schnittlauch-Scharlotten-Creme oder Basilikum-Coulis. So entsteht eine echte Wohlfühlküche, die mit viel Liebe zum Detail aufwartet und es gibt tolle Aromen zu entdecken, die gut miteinander harmonieren. Für Naschkatzen finden sich Ideen mit süßen Terrinen und Pasteten, wie Äpfel in Calvados-Gelee oder ein Crepes-Turm mit Vollmilch-Schokolade. Es ist ein Vergnügen, das man sich unbedingt gönnen sollte, denn vieles lässt sich gut im Voraus zubereiten und wartet dann auf die gespannten Gäste. Es gibt besondere, schmackhafte Kreationen für jede Gelegenheit und die Zubereitung ist ganz unkompliziert.