Mehl- und Eierspeisen von deftig bis süß Ob süß, herzhaft, als Beilage oder als Hauptspeise: In diesem Buch finden Sie mehr als 70 raffinierte Rezepte für die ganze Familie, bei denen Mehl und Eier die Hauptrolle spielen. Dabei darf natürlich der Kaiserschmarrn nicht fehlen, aber auch Mais-Käse-Waffeln, Rührei mit Minze und Zucchini oder Eier im Förmchen sind es wert, ausprobiert zu werden.