Backen ist Liebe - dieser Reklamespruch aus dem 20. Jahrhundert erscheint zwar heute übertrieben; denoch hat Backen immer etwas mit Wärme und Zuneigung, mit Vergnügen und Genuss zu tun. Selbst gebackener Kuchen lässt Kinderaugen größer werden, Figurbewusste ihren Diätplan vergessen und Naschkatzen nachts durchs Haus geistern. Damit er gelingt, braucht es nur gute Zutaten, Zeit und etwas Küchenwissen