Das Dandy Kochbuch - Grundmann, Melanie
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Der Dandy verkörpert nicht nur schillernde Exzentrik, er ist auch ein Feinschmecker höchster Raffinesse. Für ihn dient die Nahrungsaufnahme niemals nur dem Stillen des Hungers, sie ist Teil eines höheren Konzepts. Umso erstaunlicher, dass die kulinarischen Freuden und Exzesse des Dandys bisher nicht für den modernen Koch erschlossen wurden. Unser Buch gibt eine kulturhistorische Einleitung samt köstlicher Anekdoten und rekonstruiert die opulenten Menüfolgen aus den literarischen Zeugnissen berühmter Dandys.

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Produktbeschreibung
Der Dandy verkörpert nicht nur schillernde Exzentrik, er ist auch ein Feinschmecker höchster Raffinesse. Für ihn dient die Nahrungsaufnahme niemals nur dem Stillen des Hungers, sie ist Teil eines höheren Konzepts. Umso erstaunlicher, dass die kulinarischen Freuden und Exzesse des Dandys bisher nicht für den modernen Koch erschlossen wurden. Unser Buch gibt eine kulturhistorische Einleitung samt köstlicher Anekdoten und rekonstruiert die opulenten Menüfolgen aus den literarischen Zeugnissen berühmter Dandys.
Autorenporträt
Melanie Grundmann lebt und arbeitet als Kulturwissenschaftlerin in Berlin. Sie ist Betreiberin des Online-Portals www.dandysmus.de und Autorin diverser Bücher, Aufsätze und Vorträge rund um den Dandy. Melanie Grundmann twittert unter @mellepelle