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Unsere Ernährungs- und Trinkgewohnheiten haben sich während der letzten Jahrzehnte enorm geändert. Vielen von uns ist nicht bewusst, welch großen Einfluss unsere Ernährung auf unser Wohlbefinden und auf unsere Gesundheit hat. Die Serie "Wegweiser zur Selbsthilfe" versucht, die Zusammehänge zwischen täglicher Ernährung und körperlichem bzw. seelischem Wohlbefinden verständlich darzustellen. Die Serie ist zugleich ein Wegweiser zu mehr Eigenverantwortung und Selbstbestimmung.