Andrea Lapzin-Thiem, Basen & Fasten Kursleiterin und passionierte Hobbyköchin, gewährt Ihnen in diesem Buch umfassende Einblicke in ihre basische Genusswelt. Sie finden darin über 170 gesunde basische und basenüberschüssige Rezeptideen, reich bebildert und gut erklärt, alltagstauglich und auch raffiniert. Dieser basische Allrounder ist kulinarisch, als auch körperlich eine Bereicherung für die ganze Familie.