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Die Neuauflage enthält zusätzlich Kapitel zu Pflanzenwirkstoffen der Nahrung, Heilkräuterbeschreibungen als Würzzugaben, Infos zum Säure-Basen-Haushalt, neue Rezepte üfr Dampfgarervariationen und Einfluss von Medien auf das Essverhalten und die Psyche.