Rezepte vom Apfelbrot bis zum Zuchettiblütenküchli. Gesammelt aus der langjährigen Kommuneerfahrung des Lichtheimat Ashrams. 209 liebevoll gestaltete Seiten.Rezeptbeispiele: Aufläufe, Halva, Rösti, Masala Dosha, Fruchtshake, Holdersekt, Nussmus, Getreidekaffee, Apfelchutney, Rüblikuchen, Upma Biryani, Sambar, Dhal, Chapaties, Keiserschmarren, Käsknöpfli, Puri, Rohkostsalate, Lassi.Aus dem Inhalt: - Getreidegerichte: Weizen, Reis, Mais, Bulgur, Buchweizen, Hirse, Grünkern- Gemüse: Kartoffeln, Auberginen, Zucchetti, Tomaten, Spinat, Mangold, Kohl, Sellerie- Früchte, Obst: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Krisl, Holunder, Erdbeer, Hagebutten, Maroni- Hülsenfrüchte, Ölsaaten: Sesam, Mohn, Nüsse, Mandeln, Spalterbsen, Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Soyabohnen- Milchprodukte: Milch, Joghurt, Topfen, Quark, KäseDieser Titel ist der Grüne Zweig NR 75 aus Werner Pieper s Medien-Experimenten The Grüne Kraft.