Die Heilkraft von Omega-3 - Schuhbeck, Alfons
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Kochen und Gesundheit sind für Alfons Schuhbeck untrennbar miteinander verbunden. Da verwundert es nicht, dass der Starkoch ein begeisterter Anhänger der Forschungsarbeiten von Dr. Johanna Budwig ist, einer Pionierin auf dem Gebiet der Omega-3-Fettsäuren.Warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist, welche Heilwirkung es hat und wie man es in der Küche einsetzt, erklärt Alfons Schuhbeck in diesem Buch. Ob zu Salaten, Quarks oder warmen Speisen: Mit den Rezepten zu Schuhbecks Omega-3-Öl kann sich jeder mit der empfohlenen Tagesmenge dieser wichtigen Fettsäuren versorgen und das auf besonders schmackhafte Weise.…mehr

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Produktbeschreibung
Kochen und Gesundheit sind für Alfons Schuhbeck untrennbar miteinander verbunden. Da verwundert es nicht, dass der Starkoch ein begeisterter Anhänger der Forschungsarbeiten von Dr. Johanna Budwig ist, einer Pionierin auf dem Gebiet der Omega-3-Fettsäuren.Warum Leinöl ein besonders wertvoller Omega-3-Lieferant ist, welche Heilwirkung es hat und wie man es in der Küche einsetzt, erklärt Alfons Schuhbeck in diesem Buch. Ob zu Salaten, Quarks oder warmen Speisen: Mit den Rezepten zu Schuhbecks Omega-3-Öl kann sich jeder mit der empfohlenen Tagesmenge dieser wichtigen Fettsäuren versorgen und das auf besonders schmackhafte Weise.
Autorenporträt
Schuhbeck, Alfons
Alfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Größe hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: "Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze", "Meine Reise in die Welt der Gewürze", "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China". Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.