Das große QUINOA Kochbuchdie Kraft der Energiekörner - Superfoodaus den Anden - Lifestyle in einer altenTraditionQuinoa ist die uralte Kraftnahrung aus den Anden.So kraftvoll das die spanischen Eroberer die Energiekörnerverbieten ließen - das Eiweißwunder ausder P anzenwelt.Das Eiweiß von Quinoa ist hochwertiger und fürden menschl. Körper besser und leichter aufschlüsselbarals der von Soja.Für die vegane Ernährung ist Quinoa ein unverzichtbarerLebensbaustein. Wahrlich Lifestyle inalter Tradition.Wie bei der Erfolgserie von Emma Graf sind auchdiese Rezepte selber gekocht und selber fotogra- ert - keine Kunstfotogra en mit verfälschendenLebensmittelfarbe sondern - lecker gekochteGerichte und dann von der Autorin selber fotogra- ert. Ein Buch nicht aus einem Kochlabor sondernaus der Praxis.