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Aufstriche und Vorspeisen, Hauptgerichte, Getränke aber auch im Gebäck und im Brot - Butter und Buttermilch sind eine leckere Grundlage der modernen Küche.Und natürlich gibt es viele Rezepte um Butter selber zuzubereiten.In diesem Buch finden Sie mehr als 130 Rezepte rund um Butter & Buttermilch.Dieses Buch wurde in Zusammenarbeit mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V. herausgebracht.