Suppen machen glücklich - Schurich, Martina
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Dieses Buch ist für den Suppenliebhaber von hier und heute. Es liefert alle wichtigen Informationen zu "was eine gute Suppe ausmacht", zu Fonds, Brühen, Einlagen, usw. Dazu kommen mehr als 80 Rezepte für alle Lebenslagen und Stimmungen, von Suppen für den großen Hunger, Suppen für allein daheim, Suppen zum Gesunden, bis zu Suppen für Familie und Freunde und Suppen für das Fernweh. Der Autorin und Gastrosophin Martina Schurich liegt dabei am Herzen, dass die meist schnelle Zubereitung ihrer Suppen mit einem genussvollen, natürlichen und verantwortungsvollen Bewusstsein einhergeht. Einfach Suppenglück pur.…mehr

Produktbeschreibung
Dieses Buch ist für den Suppenliebhaber von hier und heute. Es liefert alle wichtigen Informationen zu "was eine gute Suppe ausmacht", zu Fonds, Brühen, Einlagen, usw. Dazu kommen mehr als 80 Rezepte für alle Lebenslagen und Stimmungen, von Suppen für den großen Hunger, Suppen für allein daheim, Suppen zum Gesunden, bis zu Suppen für Familie und Freunde und Suppen für das Fernweh. Der Autorin und Gastrosophin Martina Schurich liegt dabei am Herzen, dass die meist schnelle Zubereitung ihrer Suppen mit einem genussvollen, natürlichen und verantwortungsvollen Bewusstsein einhergeht. Einfach Suppenglück pur.
Autorenporträt
Wie und was Menschen essen ist der Gastrosophin Martina Schurich ( 1965) wichtig. Dabei hat sie besonders die alltäglichen Mahlzeiten im Blick, die sich mit Leichtigkeit den individuellen, spontanen und modernen Koch- und Essbedürfnissen anpassen. Zu ihrem traditionellen und gleichzeitig topaktuellen Verständnis von gutem Essen hat Martina Schurich viele kulinarische Ideen entwickelt, die sich optimal in den modernen Alltag integrieren lassen. Auch ihr erstes Buch "Essen to go" und die Projekte ihrer Salzburger Agentur "ARTISAN - for good living" basieren auf diesem Anspruch.