Monday Morning Cooking Club - Chalmers, Merelyn Frank;Eskin, Natanya;Fink, Lauren
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Liebe geht bekanntlich durch den Magen - und Freundschaft tut es auch. Zumindest trifft dies auf sechs Freundinnen mit jüdischen Wurzeln zu, die sich seit einigen Jahren montags zum Kochen, Backen, Genießen und Plaudern treffen. Fünf Jahre und hunderte Gerichte später haben sie ihre Lieblingsrezepte ausgewählt, erzählen zu den mehr als 100 sehr unterschiedlichen Rezepten - von traditionell bis experimentell - die Geschichten der überall in der Welt beheimateten Köche und Köchinnen sowie jene der Gerichte und halten so zugleich ein jüdisches Erbe lebendig.Merelyn Frank Chalmers, Natanya Eskin,…mehr

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Produktbeschreibung
Liebe geht bekanntlich durch den Magen - und Freundschaft tut es auch. Zumindest trifft dies auf sechs Freundinnen mit jüdischen Wurzeln zu, die sich seit einigen Jahren montags zum Kochen, Backen, Genießen und Plaudern treffen. Fünf Jahre und hunderte Gerichte später haben sie ihre Lieblingsrezepte ausgewählt, erzählen zu den mehr als 100 sehr unterschiedlichen Rezepten - von traditionell bis experimentell - die Geschichten der überall in der Welt beheimateten Köche und Köchinnen sowie jene der Gerichte und halten so zugleich ein jüdisches Erbe lebendig.Merelyn Frank Chalmers, Natanya Eskin, Lauren Fink, Lisa Goldberg, Paula Horwitz und Jacqui Israel - alle jüdischer Herkunft - trafen sich 2006 in Sydney, um Rezepte auszutauschen und übers Essen zu plaudern. Sie kochten, aßen, tranken und diskutierten lautstark über die Vorzüge der einzelnen Rezepte. Schon nach wenigen Treffen war der Monday Morning Cooking Club geboren, der bis heute, in leicht veränderter Besetzung, besteht. Drei Bücher, deren Einnahmen alle Wohltätigkeitszwecken zugute kommen, sind bereits entstanden. Und die Freundinnen sammeln und testen weiter, um die Rezepte der weltweiten jüdischen Community für die nachfolgenden Generationen zu bewahren: www.mondaymorningcookingclub.com.au
Autorenporträt
Merelyn Frank Chalmers ist eine ernsthafte und talentierte Köchin, immer auf der Suche nach dem perfekten Rezept, besonders den klassischen, wie sie zu ihrem eigenen Stil passen. Wenn es ans Kochen geht, besteht Merelyn auf Präzision, wenn es ums Schreiben geht, gerät sie wegen der i-Pünktchen und der t-Striche ins Schwitzen. Übernimmt am Tisch der Kochgemeinschaft 'Monday Morning Cooking Club' oft die Rolle der PR-Spezialistin und manövriert das Projekt so auf den richtigen Weg.

Natanya Eskin liebt den Prozess, nach Rezepten aus der älteren Generation zu fahnden, und ist ebenso fasziniert von dem, was diese uns erzählen. Ihr Background als Lehrerin bringt Natanya dazu, alles in Frage zu stellen, regelmäßig spielt sie den Advocatus Diaboli, um aus der Gruppe das Beste herauszuholen, und löst oft hitzige Debatten aus. Verkörpert das leidenschaftliche und unerschütterliche Vertrauen, dass die Frauen die Fähigkeit haben, gemeinsam ein herausragendes Buch zu verfassen.